Die Nudeln zählen zu den beliebtesten Teigwaren-Sorten. Als Beilage gehört die Nudel zu vielen traditionellen Gerichten. Ebenfalls gibt es unzählige feine Nudelgratins und zuletzt werden Nudeln auch mit einer Sauce als Vorspeise oder Hauptgang gerne serviert.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Nudlä (350g)

Härzbluet Pasta

Nüdeli sind typische und beliebte Schweizer Teigwaren. Oft werden die Nüdeli zum beliebten Menu „Rahmschnitzel mit Nüdeli“ serviert. Selbstverständlich können die Nüdeli auch zu asiatischen Gerichten gekocht werden.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Nüdeli (350g)

Die Nudeln zählen zu den beliebtesten Teigwaren-Sorten. Als Beilage gehört die Nudel zu vielen traditionellen Gerichten. Ebenfalls gibt es unzählige feine Nudelgratins und zuletzt werden Nudeln auch mit einer Sauce als Vorspeise oder Hauptgang gerne serviert. Saisonal bieten wir eine Nudelvariante mit Bärlauch an.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Nudlä-Bärlouch (350g)

Bio-UrDinkel-Nudlä Gartechrütli (350g)

Wir nennen sie «Muschlä» .. die Italiener «Conchiglie». Diese Sorte von Teigwaren gehören nebst Spaghetti und Nudeln zu den beliebtesten und bekanntesten Pasta Sorten. Nebst der zauberhaften Form und der raue Oberfläche nehmen diese Teigwaren die Sauce perfekt auf – selbst bei etwas flüssigeren Saucen.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-UrDinkel-Muschlä (400g)

Bio-Hartweizen-Nudlä (350g)

Safran Nüdeli – geeignet als Beilage zu einem Fischgericht oder als Vorspeise mit einer feinen Spinal-Rahmsauce. Empfehlen können wir die Nüdeli auch mit einer Butter-Rahmsauce und Lachs (geräuchert) in Tranchen als Dekoration.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Bio-Hartweizen-Nüdeli Safran (350g)

Unsere Leinsamen stammen direkt von unserem Hof, wo wir mit viel Liebe und Sorgfalt anbauen und ernten. Von der Aussaat bis zur Ernte erfolgt jeder Schritt in nachhaltiger Handarbeit, sodass die Qualität unserer Leinsamen stets höchsten Ansprüchen entspricht. Die Samen sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen – perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Ob für Müslis, Smoothies oder als Topping für Salate – unsere naturbelassenen Leinsamen bieten ein besonderes Geschmackserlebnis und unterstützen eine gesunde Lebensweise.

Bio Leinsamen 250g

Biohof Lochholz

Bio-Hartweizen-Blüemli Safran (250g)

Ajouter à la soupe miso ou mélanger aux salades. Algue wakamé biologique de
France au goût légèrement salé. "A conserver dans un endroit frais et sec"

Wakamé BIO de Bretagne 30g

SWISSMISO

Die Nudeln zählen zu den beliebtesten Teigwaren-Sorten. Als Beilage gehört die Nudel zu vielen traditionellen Gerichten. Ebenfalls gibt es unzählige feine Nudelgratins und zuletzt werden Nudeln auch einer Sauce als Vorspeise oder Hauptgang gerne serviert.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

 Nudlä (350g)

Oreilles de Judas séchées (10g)

Découvrez nos oreilles de Judas de qualité supérieure, récoltées à la main.

À QUOI RESSEMBLE L'OREILLE DE JUDAS

L'oreille de Judas se distingue par sa forme en coupe, souvent comparée à une oreille. Sa texture gélatineuse et translucide, de couleur brunâtre ou pourpre, lui confère un aspect à la fois particulier et attrayant. Ce champignon pousse principalement sur du bois en décomposition et est reconnu pour son croquant sous la dent et sa capacité à absorber les saveurs des plats.

COMMENT CUISINER LES OREILLES DE JUDAS

Avant de les cuisiner, il est conseillé de réhydrater les oreilles de Judas en les plongeant dans de l'eau chaude pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois réhydratées, elles se prêtent à une variété de recettes. 

Soupe asiatique aux oreilles de Judas : Ajoutez des oreilles de Judas réhydratées à un bouillon de légumes ou de viande, avec des nouilles, des légumes frais et des épices pour une soupe pleine de saveurs.

Sauté de légumes et oreilles de Judas : Faites revenir les oreilles de Judas avec des légumes de saison, de l'ail et un peu de sauce soja pour une touche asiatique.

DÉTAILS DU PRODUIT
Ingrédients : Oreilles de Judas (Auricularia auricula-judae) séchées. (10g)

PROVENANCE : Suisse

Durée de vie et stockage : Conserver dans un endroit sec et frais. Sous vide, conservation jusqu’à 24 mois.



Oreilles de Judas séchées (10g)

Mycelius Sàrl

Muschlä (400g)

Bio-Hartweizen-Muschlä (400g)

Description du Produit : Commencez chaque journée avec vitalité grâce à notre
Mélange Bon Matin de CureFood. Une fusion délicieuse de superfoods soigneusement
sélectionnés, incluant la poudre de framboise, de pastèque, de fruit du dragon,
de myrtille, de banane, d'ashwagandha, de ginko et de maca, pour une dose de
bienfaits énergétiques et nutritionnels. Ingrédients de Qualité : Poudre de
Framboise : Antioxydant pour une protection matinale. Poudre de Pastèque :
Rafraîchissante et hydratante pour un début de journée énergique. Poudre de
Fruit du Dragon : Stimule l'énergie naturelle. Poudre de Myrtille : Riche en
nutriments pour une journée dynamique. Poudre de Banane : Énergisante et
délicieuse. Poudre d'Ashwagandha : Adaptonaturel pour gérer le stress matinal.
Poudre de Ginko : Soutient la concentration mentale. Poudre de Maca : Dynamise
le corps pour la journée à venir. Pourquoi Choisir notre Mélange Bon Matin :
Énergie Naturelle : Des superfoods pour un coup de pouce matinal. Saveurs
Harmonieuses : Un mélange équilibré pour un petit-déjeuner délicieux. Bienfaits
Holistiques : Soutient le bien-être physique et mental. Bénéfices Clés : Boost
Énergétique : Une combinaison puissante pour commencer la journée. Résistance au
Stress : L'ashwagandha pour équilibrer le stress quotidien. Favorise la Clarté
Mentale : Le ginko pour une concentration optimale. Utilisation Recommandée :
Smoothie Énergétique : Mélangez avec des fruits pour un smoothie revigorant.
Porridge Nutritif : Ajoutez à votre bol de céréales pour une explosion de
saveurs. Boisson Rafraîchissante : Mélangez dans de l'eau ou du lait pour une
boisson énergétique. Engagement Qualité : CureFood s'engage à vous offrir un
Mélange Bon Matin d'une qualité exceptionnelle, cultivé avec soin pour un début
de journée plein de vitalité. Réveillez votre journée avec le Mélange Bon Matin
CureFood ! Goût : Saveur de pastèque Poids : 200 g/25 portions INGRÉDIENTS :
Poudre de framboise, poudre de pastèque, poudre de fruit du dragon, poudre de
myrtille, poudre de banane, poudre d'ashwaganda, poudre de ginko, poudre de
maca. MODE D’EMPLOI : Dosage recommandé : 1-2 c. à café ou quantité souhaitée
STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION : Il est préférable de le conserver dans un
endroit frais en dessous de 25°C. 2 ans à compter de la date de fabrication.
INGRÉDIENTS EN VEDETTE : Ajouter 1-2 cuillères à café. ou la quantité nécessaire
dans une recette pour fournir un coup de pouce nutritif et sain. Parfait pour
les smoothies, les lattes, les friandises cuites au four, les nouilles et tout
ce que votre esprit créatif peut imaginer ! Pour faire des verres de smoothie
colorés, mélangez 1-2 c.  de poudre de superaliments, 2 bananes congelées, 1/2
tasse de lait de noix et tout autre fruit.

Mélange Bon Matin

CureFood

Miso blanc ( Pâte de soja fermenté ) Sans gluten, Vegan, 
Fabriqué en Suisse  "Conserver au réfrigérateur, à consommer de
préférence dans les 6 mois"

Miso blanc 380g

300g grüne Linsen direkt aus CH-3424 Niederösch aus eigenem Anbau

Grüne Linsen 300g

Hauert's Kartoffeln & Linsen

Unser Lieblingssujet sind natürlich die «Härzli». Ideal als Geschenk für jeden Anlass. Die «Härzli» in einer Suppe überraschen jeden Gast. Als Pasta-Gericht zusammen mit einem Basilikum-Pesto und ein paar frischen Mozzarella-Perlen eignen sie sich perfekt als Vorspeise.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Härzli (250g)

Nebst unserem Lieblingssujet die „Härzli“ gibt es nun auch „Stärnli“. Ein schönes Geschenk – nicht nur an Weihnachten. Sie eignen sich als Beilage in einer feinen klaren Suppe oder auch als feine Pasta-Vorspeise oder Pasta-Gratin.

Kühl und trocken aufbewahren. Bei richtiger Lagerung können unsere Pasta auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum genossen werden.

Stärnli (250g)

Miso rouge ( Pâte de soja fermenté ) Sans gluten, Vegan, 
Fabriqué en Suisse  "Conserver au réfrigérateur, à consommer de
préférence dans les 6 mois"

Nouilles pur épeautre bio (350g)